5 adimda saglikli beslenme UmQckbDw

5 adımda sağlıklı beslenme

Sıhhatli beslenmek kıymetlidir. Birinci olarak, gücünüz için size yakıt veren ve bedeninizin emek harcaması için muhtaçlık duyduğu kalorileri ve gıdaları elde eden besinlerdir. Diyetinizde kalori veya bir veya daha çok gıda kümesi eksikse, sıhhatiniz ziyan görebilir. Birebir formda, oldukca fazla kalori alırsanız kilo alabilirsiniz. Obezitesi olan şahıslarda tip 2 diyabet, obstrüktif uyku apnesi ve kalp, karaciğer ve böbrek hastalığı suretiyle hastalık riski kıymetli seviyede artar. Bugün bazı beslenme temellerini ele alacağız.

1- Gıda yoğunluğu

Kaloriler kıymetli olsa da, birincil tasanız besinler olmalıdır. Bunun sebebi, protein, karbonhidrat, yağ, vitaminler ve mineraller de dahil olmak suretiyle besinlerin bedeninizin gelişmesi için muhtaçlık duyduğu şeylerdir. “Gıda yoğunluğu”, bir besindeki gıda unsurlarının sağlamış olduğu kalorilere nazaran ölçüsünü tabir eder .Tüm besinler kalori ihtiva eder, fakat tüm besinler gıda açısından ağır değildir. Mesela, bir gofret veya bir peynirli patates kızartmadı , kalorilerde inanılmaz derecede yüksek olabilir, fakat vitamin, mineral, protein ve lif içermez.

Veya yumurta akı, tüm yumurtalardan oldukca daha düşük kalori ve yağ ihtiva eder. Bununla beraber, bir yumurta akı demir, fosfor, çinko, kolin ve A ve B12 vitaminleri için Günlük Pahanın (DV) %1 veya daha azını sağlarken, tüm bir yumurta bu besinler için günlük pahanın yüzde 5-21’ini karşılar. Bunun sebebi, yumurtaların ihtiva ettiği besleyici, yüksek yağlı sarısıdır.

Ayrıyeten, oldukca sayıda meyve ve zerzevat suretiyle besleyici kıymeti yüksek kimi yiyeceklerin kalorisi düşük olsa da, fındık, tam yağlı yoğurt, yumurta sarısı, avokado ve yağlı balık suretiyle pek oldukca besinin kalorisi yüksektir. Bir yiyeceğin yüksek kalorili olması sizin için makus olduğu manasına gelmez. Birebir halde, bir yiyeceğin düşük kalorili olması onu sıhhatli bir seçim yapmaz. Genel bir kaide olarak, çoğunlukla protein, lif, sıhhatli yağlar, vitaminler ve mineraller suretiyle gıda bedeli yüksek yiyecekleri yemeye çalışın. Bu yiyecekler ortasında sebzeler, meyveler, kuruyemişler, yaglı tohumlar, kuru baklagiller, yağlı balıklar ve yumurtalar bulunur.

2- Rejim çeşitliliği

Değişik çeşitte yiyeceklerden zengin bir rejim uygulamak bağırsak bakterilerinizi ve sıhhatli bir gövde yükünü dayanaklar; kronik hastalıklara karşı korur. Tekrardan de, seçici bir yiyiciyseniz, çeşitli yiyecekler yiyecek sorun olabilir. Durum buysa, yeni yiyecekleri birer birer deneyerek yemeye çalışın. Oldukca fazla zerzevat yemiyorsanız, günde bir veya iki öğüne favori bir zerzevat ilave ederek başlayın.Yeni yiyecekler denemekten hoşlanmasanız da araştırmalar, bir yiyeceğe ne kadar oldukca maruz kalırsanız, ona alışma bahtınızın o denli yüksek bulunduğunu gösteriyor.

3- Makrobesin oranları

Makrobesinler – yiyeceklerden aldığınız ana besinler – karbonhidrat, yağ ve proteindir. enel olarak, öğünleriniz ve atıştırmalıklarınız üçü ortasında dengelenmelidir. Bilhassa lif açısından kuvvetli karbonhidrat kaynaklarına protein ve yağ eklemek, yiyecekleri daha doyurucu ve leziz hale getirir. Mesela, bir kesim meyve atıştırıyorsanız, bir kaşık dolusu fındık veya birazcık peynir eklemek, meyveyi tek başınıza yemekten daha tok kalmanıza destek sunar. Fakat, rejiminiz her zaman istikrarlı değilse problem değil. Bazı insanların düşük karbonhidratlı, yağ ve protein oranı yüksek ya da yağ oranı düşük ve karbonhidrat oranı yüksek rejimlerde başarı göstermiş olabileceğini unutmamak değerlidir.

4- Yüksek oranda işlenmiş besinler

Rejiminizi güzelleştirmenin en kafi yollarından biri, oldukca işlenmiş gıdaları azaltmaktır. İşlenmiş gıdalardan büsbütün uzak durmak zorunda değilsiniz. Aslen, kabuklu yemişler, konserve, kuru baklagiller ve dondurulmuş meyve ve sebzeler suretiyle birçok sıhhatli gıda şu veya bu halde işlenmiştir. Buna karşılık, gazlı içecekler, seri üretilen unlu ürünler, şekerlemeler, şekerli tahıllar ve makul kutulu atıştırmalık yiyecekler suretiyle yüksek oranda işlenmiş eserler, rastgele bir tam gıda bileşenini oldukca azca ihtiva eder. Bu eserler yüksek fruktozlu mısır şurubu, hidrojene yağlar ve suni tatlandırıcılar suretiyle içerikleri paketleme eğilimindedir .Araştırmalar, oldukca işlenmiş besinlerde yüksek rejimleri daha büyük bir depresyon, kalp hastalığı, aşırı kiloluluk ve diğer birçok komplikasyon riskiyle ilişkilendiriyor.

5- Optimum sağlık için belli yiyecek ve içecekleri kesmeli misiniz?

Sıhhatli bir beslenmede, muhakkak yiyecekleri kısıtlamak en güzelidir. Onlarca senelik bilimsel araştırma, ultra işlenmiş gıdaları artan hastalık riski ve erken vefat dahil olmak suretiyle negatif durumlarla bağıdır. Gazlı içecekler, işlenmiş et, şekerleme, dondurma, kızarmış yiyecekler, fast food ve yüksek oranda işlenmiş, paketlenmiş atıştırmalıkları azaltmak, sıhhatinizi güzelleştirmenin ve muhakkak hastalık riskinizi azaltmanın makul bir yoludur.

Lakin, bu gıdalardan her zaman büsbütün kaçınmanız gerekmez. Bunun yerine, sebzeler, meyveler, kuruyemişler, yaglı tohumlar, kuru baklagiller ve balık suretiyle besleyici bedeli ağır besinlere öncelik vermeye çalışın ve yüksek oranda işlenmiş gıdaları ve içecekleri hususi ikramlar için saklayın. Sıhhatimize ziyan verdigini bildiğimiz gıdaları porsiyon denetimiyle ve uzun aralıklrla yiyecek en doğrusudur.

Kaynak: Cumhuriyet

🔥9

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir