Boynuzlu Kavun (Kiwano) meyvesinin faydaları nelerdir? Boynuzlu kavun nasıl yenir?

Dünya genelinde vitamin ve mineral bakımından zengin olan kiwano kısaca boynuzlu kavun tanınan olmamıştı. Lakin artan hastalıklar organik ilaçlara yönlendirince boynuzlu kavun araştırmaya başlandı. Akdeniz iklimine haiz olduğumuz için devletimizde de yetiştiriciliği artan kiwano kuvvetli bir antioksidandır. Boynuzlu Kavun (Kiwano) meyvesinin yararları nedir? Boynuzlu kavun nasıl yenir?

Tropikal meyve olan boynuzlu kavunun gerçek adı Kiwano’dır. Devletimizde dış kısmı kavuna benzetildiğinden bu isim koyulmuştur. İçeriğinde jölemsi ve çekirdek olan boynuzlu kavunun yüze 40’ı C vitamini içeriyor. Bunun yanı sıra protein, kalsiyum, demir, yüksek oranda gıda lifi ve A vitamini de barındırıyor. Tadı muz ve salatalık ortası bir lezzette olan boynuzlu kavun, ilk olarak yeşil oluyor. Hemen sonra rengi sarı ve turuncuya dönüyor. Yeni Zelanda ve Afrika suretiyle ülkelerde çoğunlukla tüketilen boynuzlu kavun bundan 5 yıl evvel devletimizde tanınan oldu. Alanya, Mersin ve Antalya suretiyle kentlere uygun iklim şartlarında yetiştiriliyor. 

bu boynuzlu kavunun olgunlaşmamış halidir

BOYNUZLU KAVUN NASIL YENİR?

Olgunlaşmış boynuzlu kavunun lezzeti daha yeterlidir. Bu yüzden alırken turuncu renginde olmasına dikkat edin. Mersin, Alanya ve Antalya’dan tüm ülkemize dağıtılır. İnternet ortamında da satışı mevcuttur. Yeterlice yıkandıktan sonrasında tam ortadan ikiye bölünerek içindeki jölemsi ve çekirdeklerin olduğu kısım kaşıkla tüketilir. Dış kabukları da kurutularak kış aylarında çay yapılabilir. Öte taraftan reçel marmelat suretiyle tatlı yiyeceklerde üretilebilir. 

NOT: Kayda geçmiş rastgele mühim bir yan tesiri olmayan boynuzlu kavunu, hamile ve kronik hastalığı olanlara oldukça önerilmiyor. 

 

boynuzlu kavun antioksidan bakımından zengindir

BOYNUZLU KAVUN (KİWANO) MEYVESİNİN YARARLARI NELERDİR?

  • İçerdiği C vitamini yardımıyla kuvvetli bir antioksidan özelliği olan boynuzlu kavun, bağışıklığı kuvvetlendirir. Hastalıklara karşı gövde direncini artıran boynuzlu kavun, yardımıyla bedendeki özgür radikallerde kısa sürede etkisiz hale gelir. Bu yüzden hücreler saha sıhhatli yenilenerek kanser riskini azaltır. 
     
  • Bedendeki toksin oranını hızlıca azaltarak böbrek üstü bezlerinin çalışmasını sağlar. Mesanedeki atıkları idrar yöntemiyle atar. İdrar yolu enfeksiyonunu da böylelikle pürüzler. 
     
  • Protein bakımından zengin olduğundan kemik ve kas kütlesini artırır. Kas ve kemik ağrıları yaşan şahısların tüketmesi tavsiye edilir. Bilhassa romatizma ve eklem hastalıklarına organik yarar sağlar.
     
  • C vitamini yalnızca bağışıklığı güçlendirmez tıpkı vakitte ciltteki hücrelerinde hızlıca yenilenmesini sağlar. Böylelikle C vitamini yardımıyla kırışıklık ve yaşlanmayı geciktirir. Tırnakların hızlıca yenilenmesini sağlar.
     
  • Saç ve saç köklerini kuvvetlendirir. Saç derisinin yenilenmesini sağlar. Böylelikle kepeklenme ve dökülme sıkıntılarını ortadan kaldırır. 

Kaynak: Yasemin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.