guvecte yahni tarifi guvecte et yemegi nasil yapilir Q2dygCCg

Güveçte yahni tarifi? güveçte et yemeği nasıl yapılır ?

Sofralarda ana yemek olarak servis edilen hem lezzetli hem de doyurucu olan yahni, güveçte pişirildiği vakit lezzetine lezzet katmaktadır. Gereçlerin güvece atılmasından sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişmesiyle hazırlanan güveçte yahni, baharatla zenginleştirilmektedir. Nermin’in Enfes Mutfağından güveçte yahni tanımı…

  • Yarım kg kuzu eti

  • 1 kg domates

  • 5-6 adet sivri biber

  • 1 adet patlıcan

  • 1 adet patates

  • 1 adet havuç

  • defne yaprağı

  • Soğan

  • Domates salçası

  • Biber salçası

Birinci olarak soğanlar ince ince kıyılır ve güvecin içine atılır. Akabinde üzerine büyük modüllere bölünen kuzu eti eklenir. Etlerin üzerine patlıcan, biber, havuç, patates, domates eklenir. 

Tüm materyaller güvece dizildikten sonra domates sosu hazırlanmaya başlanır. Biber salçası, biber salçası ve yarım bardak kadar su karıştırılır. Akabinde dileğe bağlı olarak baharatlar eklenir ve yeterlice yarıştırılır. Hazırlanan sos güvece dökülür ve tuzu ekledikten sonra ocağa konur ve pişmeye bırakılır. Yaklaşık 1 saat kadar pişirdikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun…

KAYNAK: HABER7
🔥3

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir