Havuç Pilaki

Havuç Pilaki Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet iri havuç
  • 2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
  • 1 yiyecek kaşığı pirinç
  • 4-5 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 4-5 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Havuç Pilaki Nasıl Yapılır?

  • Havuçları kazıyıp sudan geçirin ve istediğiniz büyüklükte verev olarak doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağını alın ve soğanı ekleyip renkleri sararıncaya kadar soteleyin. Peşinden havuç dilimlerini, pirinç ve sarımsağı ilave edin.
  • Azca su ilavesi ile havuç yumuşayana kadar pişirin. Üstüne maydanozu ilave edin ve ocaktan alın. Ilık yada soğuk servis edin.

Kaynak: Lezzet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir