Hobi olarak başladı, şimdi Avrupa’ya ihraç ediyor

Mehmet Çekil, 7 yıl evvel Hasandağı eteklerinde bin 300 rakımlı Kargın köyüne, anavatanı Tibet olan ‘goji berry’ fidanlarını dikti. Üretimin istenilen düzeyde olması ve taleplerin artmasıyla tarlasını 57 dekarlık alana çıkaran Çekil, senelik averaj yaş ve kuru 25 ton gojy berry meyvesi üretiyor.

DEKARDAN 25 BİN TL GETİRİSİ VAR

Sdn 2 senedir ağır talep bulunduğunu belirten Mehmet Çekil, “Son 2 senedir iç piyasadan goji berry’e ağır bir talep var. Bağışıklık sistemini güçlendirip gövde savunmasını arttırıyor. Çinlilerin bunu COVID-19 ile çabada kullandıklarını biliniliyor. Yurt dışından mühim talepler alıyoruz. Bilhassa Anadolu’da genel olarak naturel yetiştirilen goji berryler için Avrupa Birliği 2015 senesinde Çin’den ithalatı durdurdu.

Türkiye, İtalya, İspanya ile Bulgaristan’dan yaratı talep ediyorlar ve tercihlerini en oldukça Türkiye’den yana kullanıyorlar. Bizim verdiğimiz toptancılar eserin yüzde 80’i ile 90’ını yurt dışına gönderiyorlar. Geçen dönem tüm harcamaları çıkınca dekar başına 25 bin TL kar elde ettim. Geçen dönem kilosunu 80 TL’den bu dönem ise 100 TL’den veriyoruz. Daha hasat yapmadan ön mukaveleyle satış yaparak elimizdeki eserleri bitirdik.” diye konuştu.

Eserden, turşu ve reçel de yapıldığını söz eden Çelik, şunları söylemiş oldu:

” Biz turşu, reçel, marmelat, çay ve balını yapıyoruz. Birçok gıda kesiminde de kullanılıyor. Zahmeti azca olan bir nebat ve su isteği azca. Rastgele bir hastalığı yok. Eserin tek zararlısı kuşlar. Kuşlar içinde fileyle önlem alıyoruz. Sorun olan kısmı ise toplanmasıdır. Meyveleri tek tek topluyoruz. Birden fazla personelle yapılması ihtiyaç duyulan bir iş olduğundan köydeki bayanlara da emek harcama imkanı elde etmiş oluyoruz.

Köyde goji berry üstüne bir de kadın kooperatifi kurduk. 35 dekar alana Ziraat Vilayet Müdürlüğü tarafınca bir bahçe kuruluyor. Mayıs ayında çiçek açmaya başlıyor ve kasım ayına kadar dönemde 7 – 8 kere yaratı alıyoruz.

Tahlillerde eserin selenyum açısından oldukça kuvvetli bulunduğunu fark ettik. Diğer kentlerde yetişen goji berry ile ortasında mühim bir selenyum farkı var. Selenyum insan bedenine oldukça yararlı. Her meyvede bulunmuyor ve bulunan meyvede ise oldukça azca seviyede bulunuyor. Bunun sebebi ise Hasandağı eteklerinde bulunmamızdır. Anadolu’nun atıl vaziyette olan ve kurak topraklarında kolaylıkla yetişen bir nebat. Kurak ve atıl vaziyette olan topraklarımız goji berry ile değerlendirilebilir”

Kaynak: Memurlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir