Kumpir tarifi: Kumpir malzemeleri, kalorisi, pişirme süresi ve yapılışı

Canınızın çekmiş olduğu tüm malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiz ev yapımı kumpir… İşte, mayonez ve ketçap ile taçlandıracağınız mükemmel lezzetin tarifi.

KUMPİR TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

-2 adet büyük boy patates

-2 yiyecek kaşığı tereyağı

-3/4 su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

-1 çay bardağı haşlanmış mısır

-1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin

– 4-5 adet kornişon turşu

-2 yiyecek kaşığı mayonez

-2 yiyecek kaşığı ketçap

-1/4 çay kaşığı tuz

KUMPİR TARİFİ YAPILIŞI

1. Patatesi güzelce yıkayıp kağıt havluyla kurulayın ve iyice kurumasını bekleyin. Kuruyan patatesin üzerini ilkin bir fırın kağıdı ile sarın.

2. Sonrasında üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Evvelinde 200 aşama ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi oldukca azca aralık duracak şekilde üstüne kapatın. Bu şekilde ortalama 90 dakika pişirin.

3. Fırından çıkardığınız patatesi ortadan dikey şekilde kati ve arzu ettiğiniz kadar tereyağı ilave edin.

4. Kaşar peyniri ile orta kısımlarını ezin.

5. Sonrasında kumpirlerinizi bir tabağa alın ve üstüne dileğiniz malzemeleri ilave edin.

6. Damak tadınıza nazaran en üste mayonez, ketçap da ekleyebilirsiniz.

**Afiyetle yiyin.

KUMPİR TARİFİ PİŞİRME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?

2 porsiyon kumpir tarifinin hazırlama süresi 5 dakika, pişirme süresi 90 dakikadır.

KUMPİR KALORİ DEĞERİ

2 porsiyon kumpir tarifinin kalori kıymeti 539 kcal’dir

KUMPİR TARİFİ PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI

Büyük boy, muntazam ve belirli bir kalınlıkta olan patatesleri seçmiş olmanız mühim. Fırından çıkan patateslerin orta kısmını açtıktan sonrasında zaman kaybetmeden tereyağı ve rendeden geçirilmiş kaşar peyniriyle patatesin iç kısmını ezmelisiniz.

KUMPİR PİŞİRME ÖNERİSİ

Fansız programda fırını çalıştırırsanız patateslerin içinin nemli kalmasına destek olmuş olursunuz.

Kaynak: YeniŞafak

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir