TUSAF Başkanı Ulusoy: Hasat sezonuna kadar yeterli buğdayımız var

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Rusya’nın Ukrayna’ya askeri müdahalesinin buğday tutarları ve arzına tesirlerine ilişik değerlendirmelerde bulunmuş oldu.

Türkiye’nin senelik buğday üretiminin ekim alanları ve yağış rekoltesine nazaran değiştiğini fakat yıllara nazaran 18-21 milyon ton aralığında bulunduğunu belirten Ulusoy, 2019’da 19 milyon ton, 2020’de 20,5 milyon ton, yetersiz yağış sebebiyle geçen yıl da 17,7 milyon ton olarak gerçekleştiğini aktardı.

Türkiye’nin averaj senelik buğday tüketiminin 19 milyon ton bulunduğunu kaydeden Ulusoy, “Buğdayda net bir halde kendimize yeten bir ülkeyiz. Bundan dolayı gerginliğin iç piyasada rastgele bir badireye yol açması söz mevzusu değil.” dedi.

Yeni buğday hasadının Çukurova’da mayısta başlayacağını anımsatan Ulusoy, “Bu vakte kadar TMO’nun depolarında kâfi seviyede buğday, sanayicilerimizde de un vardır. Türkiye, hem şu anda hem de önümüzdeki süreçte buğday ve unda bir külfet yaşamayacaktır.” tabirlerini kullandı.

Ulusoy, yağışların sonbaharda bir evvelki senenin üstüne çıktığını lakin ortalamanın altında kaldığını, aralık ayında ise hem evvelki senenin hem de son 20 senenin averajının üstünde gerçekleştiğini aktararak, rekoltenin geçen senenin üstünde olmasını beklediklerini kaydetti.

“İhracat hedefli alınan buğday, alternatif pazarlardan karşılanabilir”

Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin buğday ithalatının ana sebebinin un ve makarna ihracatı bulunduğunu vurgulayarak, “Türkiye, dünya un ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikincidir. Son 20 yılda un ihracatımız 11, makarna ihracatımız 30, bulgur ihracatımız 15, irmik ihracatımız 5, bisküvi ihracatımız ise 4 kat artmıştır. ” dedi.

Türkiye’nin 2020-2021 döneminde 7,5 milyon ton buğday ithal ettiğini bildiren Ulusoy, buğday ve buğday ithalatında Rusya’nın hissesinin yüzde 66, Ukrayna’nın yüzde 18,5 bulunduğunu söylemiş oldu.
Ulusoy, Rusya ve Ukrayna’nın global buğday ithalatındaki hisselerinin da yüzde 30 bulunduğunu belirterek, “Türkiye, bu iki ülkeden ithal etmiş olduğu buğdayı Kazakistan, Özbekistan, Azerbaycan, Gürcistan, Kırgızistan, Türkmenistan, Tacikistan ve Moğolistan suretiyle yakın Asya pazarından karşılayabilir. Bu bölge haricinde Şimal ABD, Avrupa Birliği, Kanada suretiyle pazarlar da alternatif olabilir. Bilhassa navlun ve lojistik maliyetleri göz önüne alındığında yakın Asya pazarı en kıymetli alternatifimiz olabilir. Söz mevzusu buğdayı buralardan kolaylıkla karşılayabiliriz.” sözlerini kullandı.

“Tahıl kıtlığı ve stokçuluk söz mevzusu değil”

Rusya ve Ukrayna’nın küresel buğday ithalatındaki hissesinin yüzde 30 olmasının global manada tedirginliğe niçin olduğuna işaret eden Ulusoy, şunları kaydetti: “Bu durumun asla negatif tesirinin olamayacağını söylemek yanlışsız olmaz. Bilhassa kısa vadede fiyat baskıları yaşanabilir. Fakat COVID-19 sebebiyle buğday ve tahıl üretimine yönelim arttı ve global manada ekim alanları genişledi. 2021-2022’de dünya tahıl üretiminin yüzde 3,2 artması planlanıyor. Rusya ve Ukrayna’dan buğday alan ülkeler bunu Asya, AB, Avustralya, Kanada ve Şimal ABD pazarından tedarik edebilir. Tedirginlik için şu evrede daha erken ve dünya, ıstırap çekmeden yılı kolaylıkla atlatabilir. Tahıl kıtlığı ve stokçuluğun söz mevzusu bulunduğunu söylemek mümkün değildir.”

Kaynak: Dunya

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.