Uzmanı uyardı: Şekerli içecekler çocukların beyin fonksiyonlarını bozuyor!

Yeni araştırmalar, şekerli içeceklerin evlatların beyin işlevlerini negatif etkilendiğini ortaya koydu. Çin’de meydana getirilen araştırmayla ilgili açıklamalarda bulunan Doç. Dr. Muhammed Keskin, “Haftada 250 mililitre (1 bardak) tatlandırılmış içecek tüketen evlatların beyin işlevleri yüzde 30 oranında, 2 bardak tüketenlerin ise yüzde 60 oranında bozuluyor. Özetle şeker, evlatların beynin işlevlerini mühim oranda etkiliyor. Şekerle tatlandırılmış içeceklerden kastımız ise gazlı içecekler ve soğuk çaylar. Meyve sularını kastetmiyoruz. Zira meyve suları zati şeker içeriyor. Lakin olağanda meyve epeyce faydalıyken, yüksek oranda lif ve birçok vitamin içeriyorken, meyve suyu haline vardığında tüm liflerini kaybediyor. Bu yüzden meyve suyundan vitamin beklentimiz olmamalı. Buradaki aslolan tasamız, içine şeker eklenmemiş olsa bile, früktoz içeriyor olması” dedi.

7 BİN ÇOCUK ÜZERİNDE ARAŞTIRMA YAPILDI

Çin’de meydana getirilen yeni araştırma, evlatların haftada bir su bardağı (250 mililitre) şekerle tatlandırılmış içecek tüketmesinin beyne ziyan verdiğini ortaya koydu. 6-12 yaş aralığındaki 7 bin çocuk üstünde meydana getirilen çalışmada, 1 su bardağı şekerli içecek tüketen evlatların beyin işlevlerinin yüzde 30, 2 su bardağı tüketen evlatların beyin işlevlerinin ise yüzde 60 etkilendiği görüldü. Araştırmayla ilgili detaylı data veren Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi’nden Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Muhammed Keskin, bu ölçüler arttıkça ortaya daha iğrenç bir tablo çıktığını belirterek ailelere kıymetli ihtarlarda bulunmuş oldu.

BEYİN İŞLEVLERİ OLUMSUZ ETKİLENİYOR

Son vakitlerde evlatların şekerli içecek tüketiminin sıklaştığına dikkat çeken Doç. Dr. Keskin, “Şekerle tatlandırılmış içeceklerden kastımız gazlı içecekler ve soğuk çaylar. Meyve sularını kastetmiyoruz. Zira meyve suları zati şeker içeriyor. Şekerle tatlandırılmış içecekleri, haftada 250 mililitre (bir su bardağı) oranında tüketen evlatların mesele çözme kapasitesi, anımsama kapasitesi, hazırlıklı olma, bir işi başlatma kapasitesi ve bunun suretiyle birçok beyin işlevlerinin değerlendirildiği testler, bu içecekleri asla tüketmeyen küçüklere nazaran mühim oranda daha düşük sonuçlar vermiş. Doğrusu ölçü arttıkça, evlatların beyin işlevlerinin negatif etkilenme riski daha çok artıyor. 250 mililitre (1 bardak) tatlandırılmış içecek tüketenlerin beyin işlevleri yüzde 30 oranında, 500 mililitre (2 bardak) tüketenlerin ise beyin işlevleri yüzde 60 oranında bozuluyor. Özetle şeker, evlatların beynin işlevlerini mühim oranda etkiliyor” dedi.

18 YAŞIN ALTINDA ÖNEMLİ BİR BESLENME BOZUKLUĞU VAR

Yaşamının şimdi başındaki bir çocuk kalbinin şekerden ziyan görmediğini kaydeden Doç. Dr. Keskin, “Fakat bugün çocuklarda, evvelce asla görmediğimiz kadar Tip2 diyabet görmeye başladık. Çocuk karşımıza vardığında, Tip1 diyabet bulunduğunu biliyoruz. Zira aslına bakarsak bunun pankreasın kendi problemi bulunduğunu biliyoruz. Doğrusu bu çeşit diyabet beslenme ya da kiloyla ilgili bir durum değil. Diğeri bir çocuk geliyor, ‘muhtemelen Tip1 diyabettir’ diyoruz. Sonrasında araştırıyoruz ve Tip2 diyabet bulunduğunu görüyoruz. 18 yaşın altında mühim bir beslenme bozukluğu ve büsbütün obeziteye bağlı şeker hastalığı var. Aslen husus yalnızca şekerli içecekler de değil. Örnek olarak meyve suyunda şeker yok aslına bakarsak. Kendi muhteviyatında şeker bulunuyor. Lakin bunun içindeki meyve şekeri bile ağır olduğundan ‘zararı dokunan’ olarak tanımlıyoruz” diye konuştu.

PANKREASA ZİYAN VERİYOR

Doç. Dr. Muhammed Keskin, kelamlarını şu şekilde sürdürdü:“Bir restorana ya da restoran zincirine gittiğimizde orada yediğimiz yiyeceklerin birçok yüksek oranda akrilamid içeriyor. Akrilamid de pankreasa mühim manada ziyan veriyor. İlkokul çağındaki ya da 18 yaş altındaki çocuklarda metabolik sendrom, insülin direnci suretiyle bazı rahatsızlıklarla da müsabakaya başladık. Lakin çocuklarda beslenmeye bağlı kalp damar hastalıklarını görmek pek de olası değil. Bu sorunları genel anlamda 40 yaş ve sonrasında görüyoruz. Lakin bu da epeyce genç bir yaş. Eğer 40 yaş öncesinde görüyorsak ikinci bir risk faktörü daha oluyor. Bu faktörleri ailesel problemler, gerilim hastalığı, sigara tüketimi olarak sıralayabiliriz.”

MEYVENİN KENDİSİ TÜKETİLMELİ

Evlatların beslenme nizamı ve tercih etmiş olduğu içeceklere dikkat edilmesi icap ettiğini belirten Doç. Dr. Kati, ailelere şu tekliflerde bulunmuş oldu: “Beslenme çantasına dikkat etmek gerekiyor. Çocuk illa soğuk içecek mi tüketmek istiyor? Mütevazi soda, su, ayran, kefir suretiyle içecekleri içebilir. Etiketin içeriğindeki husus ölçüsü arttıkça risk artıyor. Bir çocuk asla enerji içeceği tüketmemeli. İçerisinde yalnızca kafein değil, birçok uyarıcı unsur var. Birebir şekilde daima meyve suyu da tüketmemeli. Ayda yılda bir, restorana gidildiğinde ya da ailecek bir aktiflik olması durumunda meyve suyu içebilir. Olağanda meyve fazlaca faydalıyken, yüksek oranda lif ve birçok vitamin içeriyorken, meyve suyu haline vardığında tüm liflerini kaybediyor. Meyve suyundan bir vitamin beklentimiz olmamalı. Buradaki aslolan kaygımız, içine şeker eklenmemiş olsa bile, früktoz içeriyor olması. Bedende süratli bir halde früktoza dönüyor. Karaciğer için büyük risk teşkil ediyor. Biz bunu meyveden aldığımızda, lifli bir yapıda olduğundan kana karışması daha yavaş oluyor.”

ŞEKER BEDENE YAĞDAN DAHA ZİYANLI

Şekerin, bedene yağdan daha oldukça ziyan verdiğini aktaran Doç. Dr. Keskin, “Vücudumuz için yağlanma açısından yağ mı şeker mi daha ziyanlıdır derseniz, şekerin daha ziyanlı bulunduğunu söyleyebilirim. Tükettiğimiz yağlar, bilhassa de zeytinyağı, yağlanmayı geciktirir. Yağ tüketimi, bedendeki yağ üretimini baskılar. Sadece şeker, oksidandır. Bedende oldukça süratli bir halde yağa ve kahverengi yağ dokusuna dönüşür. Organların çevresinde birikir ve kalp damar hastalığı açısından risklidir” diyerek kelamlarını noktaladı.

KAYNAK: İHA

Kaynak: Haber7

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir