zabitadan firin isletmecisine bu sekilde halkimiza ekmek yedirmeyelim uyarisi z19RrRaK

Zabıtadan fırın işletmecisine “Bu şekilde halkımıza ekmek yedirmeyelim” uyarısı

Zabıtadan fırın işletmecisine “Bu şekilde halkımıza ekmek yedirmeyelim” uyarısı

Zabıta grupları bayram öncesi denetlediği fırın ve tatlıcıları kurallar mevzusunda uyardı, hijyen ve kurallara uymayanlara müddet verildi

ISPARTA – Isparta’da zabıta grupları, Kurban Bayramı öncesinde tatlı üretimi meydana getiren işletmeler ile fırınlarda kontrollerini arttırdı. Gruplar, bir ekmek fırınında gördükleri görüntü karşısında işletme sahibine “Bu şekilde halkımıza ekmek yedirmeyelim” halinde ikazda bulunarak, eksikliklerin giderilmesi için müddet verdi.

Isparta Belediyesi Zabıta Müdürlüğü takımları, Kurban Bayramı öncesinde başta fırınlar olmak suretiyle tatlı imalatı meydana getiren işletmelere yönelik kontrollerini arttırdı. Takımlar, fiyat tarifesi, gramaj, hijyen kuralları ve Covid-19 önlemleri kapsamında işletmelerde denetim yapmış oldu. Takımlar girdikleri bir ekmek fırınında gördükleri düzensizlik ve hijyen kurallarındaki eksiklik sebebiyle işletme sahibini uyardı. Takımlar, “Burasının eksiksiz elden geçmesi lazım. Sistemsiz bir işyeri. Hal böyle olunca halkımıza

ekmek yedirmeyelim. Bayram ardı yeniden denetim edeceğiz. Eksiklikler giderilmezse yasal süreci yaparız” dediler. Kırılgan tartı da bulunmayan fırında takımlar ekmekleri hamur harcı terazisinde tartarken, işletme sahibine en kısa sürede kırılgan tartı bulundurması mevzusunda ihtarda bulunmuş oldu. İşletme sahibi, kırılgan terazisini tadilata gönderdiğini söylemiş oldu.

Hemen sonra tatlı üretimi meydana getiren bir firmayı denetleyen zabıta grupları, burada da gördükleri eksiklikler sebebiyle işletme sahibini uyardı. Gruplar, denetleme için yeniden geleceklerini belirterek, eksikliklerin giderilmesini istedi.

Ekmeklerin gramajlarında yanılgı çıkmadı

Takımlar, girdikleri bir ekmek fırınında da ekmeklerin gramajlarını denetim ettiler. Kırılgan tartıda meydana getirilen denetimde ekmeklerin olması ihtiyaç duyulan gramajın üstünde olduğu belirlendi. Fırın işletmecisi Muslahattin Ay, Kurban Bayramı için Covid-19 önlemleri kapsamında çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Ay, “Her ay eserlerimiz gıda tahlil denetiminden geçmektedir. Ayrıyeten askeriye ve zabıta takımları de ayda bir kez gelip iş yerimizi denetlemektedir. Bugüne dek rastgele bir mesele yaşamadık. Tüm eserlerimiz tahlilden geçmiştir. İnsan sıhhati için imalatımız tertemizdir. Elimizden geleni yapıyoruz” dedi.

Zabıta Müdürlüğü gruplarının kontrollerinin arefe günü de devam edeceği açıklandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Muhammed Enes Yapalıkan

Kaynak: Haberler.com

🔥2

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir